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异度陈香,斗茶为什么要赌300万?
2016-05-26 00:00:00   来源:   评论:0 点击:

2016年上半年最受业界关注的茶业盛会——2016春季中国(广州)国际茶业博览会(简称春季广州茶博会),将于5月26-30日,在广州•琶洲•广交会展馆C区举行。

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?

新境自2012年起,连续四年,凭着一款茶独闯广东大小茶博会,从籍籍无名到广受茶友追捧,异度陈香已带给我们太多惊喜;四年来,每一次都会有熟悉的面孔再次兴奋地坐到新境的茶桌前,细细品味一杯异度陈香。

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?

一个符号,一种姿态,一款茶!

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?
2013年5月 广州茶博会  十年学制茶,百万再拜师

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?
2015年5月 广州茶博会  十二年学制茶,两百万再拜师

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?
2016年5月 广州茶博会  十三年学制茶,三百万再拜师

究竟是独立物表?还是绝代风华?

斗茶,为什么要赌300万?

纵观当下茶市,满城尽是冰岛班章,与其说是繁荣,还不如说是泛滥。普洱茶产量在逐年递增,好茶却越来越少。

 

普洱茶最高的境界是什么?

普洱茶最完善的传统工艺是什么?

这些都需要我们积极探索。

所谓斗茶,即比茶之优劣。唐称"茗战",宋呼"斗茶",名异而实同,具有强烈的赛事色彩,是从古代就兴盛起来的一种关于茶的雅玩。

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?
刘凌沧 -- 元人斗茶图

斗茶作为茶界的盛事,各朝代的斗茶主要斗什么?其实万变不离其宗,主要斗的还是茶叶的品质。

茶的品质各朝代的定义不一样,比如说以前追求香气,故香气胜者赢面大,再以前追求口感,那口感优者赢面大。

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?
现在的某些斗茶活动侧重于考量选手的茶道礼仪和茶艺规范,却往往忽略了茶之根本

而且,各种不同类别的茶,其标准也不一样,但是基本不出乎:香气、口感、茶质、回甘、耐泡度这几个范围。

每次斗茶,须同样的环境、水、茶具、同样的茶类、同样年份的茶、同样的投茶量、同样的冲泡时间,同样的冲泡手法。

不要用铁观音跟金骏眉斗;也不能拿安化黑茶与福鼎白茶斗;生茶和熟茶没法斗;年份不同的茶,相互斗起来也会有失公允。

 

 

异度陈香斗茶规则

 

A、每次斗茶,须同样的环境、水、茶具、同样年份的茶、同样的投茶量、同样的冲泡时间,同样的冲泡手法;

B、斗茶比汤色、香气、口感、耐泡程度4项可量化指标。其中,汤色通透明亮油润为上,反之为下;香气持久为上,反之为下;口感醇厚细腻甘润为上,淡薄粗糙苦涩为下;耐泡为上,反之为下。(关于耐泡程度,可用同样泡出汤色的茶汤的量来比较,多者为上,反之为下)。

C、所较4项以100分计,每项25分。

 

异度陈香斗茶地点

 

A、新境昆明总部:昆明市北市区茶叶市场金庄路7号  杨经理:159 8719 6651

B、版纳办事处:景洪市告庄景兰寨26栋105号   海经理:158 8721 9660

C、广州办事处:广州市芳村洞企石路古桥茶街北区A坐17号  李经理:135 2921 3509

 

异度陈香斗茶流程

 

斗茶程序分2个阶段,初赛在以上三处地点之一进行斗茶,胜者进入复赛,与王美津先生亲自斗茶,此阶段邀请其他人员参加见证,再胜者当场会收到王美津先生300万人民币的学费。

 

 

 

 

 

"我们永远也不能拥有完美,我们只是努力趋近完美"

--王美津

 

 

斗茶之根本,是为探究一个问题,何为好茶?

异度陈香,斗茶为什么要赌300万?

也许我们很难知道,一棵茶树在雨林的千年时光怎么度过,但泛着金光的茶汤,萦绕不散的茶氲,二三十泡后依旧浓郁、清澈、飘渺的香气,浸润肺腑的透彻回甘,会给出一些启示……

异度陈香--普洱茶的新高度,需要更多人来共同见证。

 

 
05
26 - 30
 
 
新境普洱茶业,再次约您来品茶!

时间:2016年5月26日 -- 5月30日
地址:广州广交会馆C区14.2经典普洱馆C2004

 

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